昭和51年創業「家庭料理さかい」
トップページ こだわり ご利用方法 お品書き ギャラリー お店情報
HOME > こだわり
今日の気分は　サッパリお魚？　ガッツリお肉？
『三陸海岸　気仙沼港直送』　四季折々の鮮魚
鰹≪旬≫5月下旬〜6月上旬（初ガツオ）/ 9月〜10月下旬（戻りガツオ）
生鮮カツオ22年連続日本一の気仙沼。
初ガツオはさっぱりと、戻りガツオは濃厚な味が楽しめます。
≪旬≫秋刀魚9月〜12月頃
脂がのった大ぶりのサンマは、毎年大好評。
塩焼きだけではなく、刺身や煮物もおためしください。
もうかの星『モウカザメの心臓』で、気仙沼だから味わえる絶品珍味です。お酒とよく合います。
『魚も良いけれど、たまにはお肉もつまみたい』
漁師さんの一声で誕生した一品

絶品漁師街のとんかつ」
旨さの秘訣　壱　豚肉に拘り
国産の豚肉を使用しています。

旨さの秘訣　弐　パン粉にひと手間
衣にサクサクの食感を出す為、厳選した食パンで作っています。

旨さの秘訣　参　揚げ方に技あり
赤身は旨味の凝縮、脂身は口どけに拘っています。
ウイスキーとの相性　バツグン!!!
絶品漁師街のとんかつ＆角ハイセット
「とんかつ」＆「ハイボール（1杯）」の
お得なセット
(C)家庭料理さかい